Hodnoticí standard

Pracovník/pracovnice obchodního úseku – nákup (kód: 66-027-M)
Autorizující orgán:
Ministerstvo průmyslu a obchodu
Skupina oborů:
Obchod (kód: 66)
Týká se povolání:
Pracovník obchodního úseku
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
4

Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Orientace v příslušné oborové legislativě
4
Příprava podkladů a vedení požadované evidence v rámci obchodního styku s obchodními partnery
4
Provádění poptávkových řízení
4
Evidence dodavatelů zboží
4
Posuzování a porovnávání ekonomické výhodnosti pořizovaných produktů a služeb
4
Práce s informačními a komunikačními technologiemi v oblasti nákupu
4
Zpracování příslušné dokumentace a evidence ve skladovém hospodářství
4
Platnost standardu
Standard je platný od:
19.06.2020
Pracovník/pracovnice obchodního úseku – nákup, 17.5.2024 17:51:26
Strana 1 z 8

Hodnoticí standard

Kritéria a způsoby hodnocení
Orientace v příslušné oborové legislativě
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Orientovat se v platných právních předpisech upravujících uzavírání objednávek s obchodními partnery
Ústní ověření
b) Uvést zásady dodržování norem jakosti - např. ISO/TS 16949
Ústní ověření
c) Uvést zásady hodnocení kvality dodávek výrobků a dodavatelů - EMS - Systém environmentálního řízení s ohledem na ochranu životního prostředí podle normy ISO 14 001, tzv. Environmental Management System
Ústní ověření
d) Uvést základní zásady BOZP a PO pro přepravu a skladování výrobků
Ústní ověření
e) Uvést zásady využití metody kritických bodů při přejímce a přepravě výrobků - HACCP
Ústní ověření
f) Uvést zásady práce s vnitřními organizačními směrnicemi firmy
Ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Příprava podkladů a vedení požadované evidence v rámci obchodního styku s obchodními partnery
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Popsat proces sledování stavu zásob, obrátky zboží na skladě a nabídky zboží od dodavatelů
Ústní ověření
b) Uvést základní náležitosti obchodní smlouvy
Ústní ověření
c) Uvést podmínky a postupy reklamačního řízení dodávek zboží
Ústní ověření
d) Popsat a předvést vedení evidence o pohybu zásob ve skladě
Praktické předvedení a ústní ověření
e) Připravit podklady pro objednávku zboží podle objednávkového katalogu
Praktické předvedení
f) Porovnat nabídky jednotlivých dodavatelů podle stanovených kritérií firmy (užitné vlastnosti, cena, kvalita, dodací lhůty)
Praktické předvedení
g) Sestavit objednávku pro dodavatele na základě požadavků výroby
Praktické předvedení
h) Přepočítat zahraniční měnu na tuzemskou podle aktuálního kurzu při platbě v cizí měně
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Pracovník/pracovnice obchodního úseku – nákup, 17.5.2024 17:51:26
Strana 2 z 8

Hodnoticí standard

Provádění poptávkových řízení
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Uvést základní typy poptávkových řízení
Ústní ověření
b) Uvést základní pravidla komunikace při poptávkovém řízení
Ústní ověření
c) Předvést vybraný typ komunikace
Praktické předvedení
d) Uvést zásady komunikace s dodavatelem
Ústní ověření
e) Vyjmenovat druhy elektronických, písemných a ústních komunikačních kanálů, kterými lze získat informace o sortimentu u konkrétního dodavatele
Ústní ověření
f) Komunikovat s dodavateli v cizím jazyce na základní úrovni
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Evidence dodavatelů zboží
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Uvést základní členění dodavatelů zboží
Ústní ověření
b) Uvést náležitosti dokumentace vztahující se k databázi dodavatelů
Ústní ověření
c) Popsat evidenci kvality dodávek, dodržování termínů a jakostních norem u jednotlivých dodavatelů
Ústní ověření
d) Uvést možné elektronické a listinné informační zdroje a vyhledat dodavatele
Praktické předvedení a ústní ověření
e) Předvést zaevidování nového dodavatele do seznamu dodavatelů a vyhledání konkrétního dodavatele určeného druhu výrobků s využitím softwarového vybavení
Praktické předvedení
f) Vysvětlit a předvést postup při kategorizaci dodavatelů podle kritérií odběratelské firmy
Praktické předvedení a ústní ověření
g) Stanovit možná rizika zajištění zásobování od jednotlivých dodavatelů
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Posuzování a porovnávání ekonomické výhodnosti pořizovaných produktů a služeb
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Předvést orientaci v katalogových nabídkách zboží
Praktické předvedení
b) Předvést postup při vyhledávání nabídkových cen s využitím internetového rozhraní
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Zpracovat na základě průzkumu srovnávací tabulky nabídkových cen
Praktické předvedení
d) Uvést možnosti využití srovnávací tabulky pro vyjednávání s dodavateli
Ústní ověření
e) Popsat sledování vývoje cen na komoditních trzích
Ústní ověření
f) Uvést zásady regulace nákupu podle aktuálního vývoje cen na komoditních trzích
Ústní ověření
g) Vyhodnotit jednotlivé dodávané výrobky z hlediska obratu, marže a zisku za dané časové období
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Pracovník/pracovnice obchodního úseku – nákup, 17.5.2024 17:51:26
Strana 3 z 8

Hodnoticí standard

Práce s informačními a komunikačními technologiemi v oblasti nákupu
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Orientovat se v možném informačně - technologickém vybavení na pracovišti
Ústní ověření
b) Předvést a popsat postup při zahájení práce s informačními a komunikačními technologiemi
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Předvést orientaci na internetovém vyhledavači
Praktické předvedení a ústní ověření
d) Předvést obsluhu technického a softwarového vybavení oddělení nákupu
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Zpracování příslušné dokumentace a evidence ve skladovém hospodářství
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Předvést vedení evidence o pohybu zásob na skladě - ručně/s využitím výpočetní techniky
Praktické předvedení
b) Zjistit fyzický stav zásob ve skladě
Praktické předvedení
c) Porovnat fyzický stav zásob s účetním a zaznamenat zjištěné rozdíly
Praktické předvedení
d) Vypočítat obrátku zásob u jednotlivých druhů zásob na skladě
Praktické předvedení
e) Stanovit minimální, maximální, optimální a bezpečnostní zásobu ve skladě
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Pracovník/pracovnice obchodního úseku – nákup, 17.5.2024 17:51:26
Strana 4 z 8

Hodnoticí standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO), o čemž bude autorizovanou osobou vyhotoven a uchazečem podepsán písemný záznam.
 
Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby, je oprávněna předčasně ukončit zkoušku, pokud vyhodnotí, že v důsledku činnosti uchazeče bezprostředně došlo k ohrožení nebo bezprostředně hrozí nebezpečí ohrožení zdraví, života a majetku či životního prostředí. Zdůvodnění předčasného ukončení zkoušky uvede AOs do Záznamu o průběhu a výsledku zkoušky. Uchazeč může ukončit zkoušku kdykoliv v jejím průběhu, a to na vlastní žádost.
 
Zdravotní způsobilost pro vykonávání pracovních činností této profesní kvalifikace je vyžadována a prokazuje se lékařským potvrzením (odkaz na povolání v NSP - https://nsp.cz/jednotka-prace/pracovnik-obchodniho-usek#zdravotni-zpusobilost). Zdravotní způsobilost je nutno doložit platným zdravotním průkazem.
Kritéria je nutno ověřovat v reálném provozu, nebo ve cvičných prostorách pod dohledem autorizované osoby. 
 
Kompetence "Provádění poptávkových řízení", kritérium f) - uchazeč s 2týdenním předstihem před zkouškou sdělí cizí jazyk, ve kterém bude ověřována jazyková způsobilost. Prokázat schopnost ústně a písemně komunikovat v cizím jazyce na základní úrovni bude prakticky ověřena ústně a písemně autorizovanou osobou, resp. autorizovaným zástupcem autorizované osoby. Pro splnění tohoto kritéria uchazeč před zahájením zkoušky obdrží seznam výrobků nebo zboží, adresu dodavatele a odběratele. Při písemném ověření uchazeč zpracuje krátkou žádost o zaslání nabídkového katalogu konkrétních výrobků a písemnou objednávku minimálně tří druhů zboží se specifikací dodacích podmínek. Písemně ověření by mělo trvat maximálně 10 minut. Při ústním ověření předvede uchazeč oslovení dodavatele s žádostí o zaslání nabídkového katalogu konkrétních výrobků a předvede dotaz na požadované zboží z hlediska druhu a počtu objednávaných kusů. Zároveň ústně objedná minimálně tři druhy zboží se specifikací dodacích podmínek. Ústní ověření by mělo trvat maximálně 10 minut. 
 
Kompetence „Evidence dodavatelů zboží“ – kritérium d) – g). Uchazeč obdrží před zahájením zkoušky katalogy a seznam kritérií pro kategorizaci dodavatelů. U zkoušky vyhledá dodavatele, zaeviduje ho, rozdělí dodavatele podle kritérií odběratelské firmy (například sortimentu, dodací lhůty, platebních podmínek, servisu, záruky, slevy a bonusů) a stanoví možná rizika při zajištění zásob. 
 
Kompetence „Posuzování a porovnávání ekonomické výhodnosti pořizovaných produktů a služeb", kritérium g) - uchazeč obdrží před zahájením zkoušky sestavu skladových zásob s minimálně 10 výrobky a údaji v požadovaném členění. Uchazeč vyhodnotí jednotlivé dodávané výrobky z hlediska největšího obratu a nejnižší ceny za dané časové období a seřadí je sestupně od nejvýhodnějšího. 
 
Kompetence – "Práce s informačními a komunikačními technologiemi", kritérium b) - d). Uchazeč si při zahájení zkoušky zapne počítač ze stavu off-line, doplní kancelářský papír a předvede výměnu toneru v tiskárně. Autorizovaná osoba zadá uchazeči vyhledat na internetu minimálně tři druhy zboží u konkrétního dodavatele. Zároveň autorizovaná osoba zadá uchazeči vyhledat v počítači příslušný obchodní software skladového hospodářství a v něm vyhledat minimálně tři položky zboží. 

Výsledné hodnocení
Zkoušející hodnotí uchazeče zvlášť pro každou kompetenci a výsledek zapisuje do záznamu o průběhu a výsledku zkoušky. Výsledné hodnocení pro danou kompetenci musí znít „splnil“ nebo „nesplnil“ v závislosti na stanovení závaznosti, resp. nezávaznosti jednotlivých kritérií u každé kompetence. Výsledné hodnocení zkoušky zní buď „vyhověl“, pokud uchazeč splnil všechny kompetence, nebo „nevyhověl“, pokud uchazeč některou kompetenci nesplnil. Při hodnocení „nevyhověl“ uvádí zkoušející vždy zdůvodnění, které uchazeč svým podpisem bere na vědomí.
Pracovník/pracovnice obchodního úseku – nákup, 17.5.2024 17:51:26
Strana 5 z 8

Hodnoticí standard

Počet zkoušejících
Zkouška probíhá před jednou autorizovanou osobou; zkoušejícím je jedna autorizovaná fyzická osoba s autorizací pro příslušnou profesní kvalifikaci anebo jeden autorizovaný zástupce autorizované podnikající fyzické nebo právnické osoby s autorizací pro příslušnou profesní kvalifikaci.
V případě ověřování jazykových kompetencí (viz výše), pokud autorizovaná osoba nemá kvalifikaci v příslušném cizím jazyce na úrovni magisterského studia (doloží diplom), nebo v daném jazyce nezískala a nedoložila certifikát úrovně minimálně B2 podle Společného evropského referenčního rámce pro jazyky, musí být při zkoušce přítomna také další osoba, která tyto kvalifikační požadavky splňuje. 

Požadavky na odbornou způsobilost autorizované osoby, resp. autorizovaného zástupce autorizované osoby
Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby musí splňovat tyto požadavky :
 
a)	Střední vzdělání s maturitní zkouškou v oblasti obchodu a alespoň 5 let praxe jako osoba odpovědná za řízení činností v oblasti obchodního provozu ve spojitosti s prodejem zboží nebo ve funkci učitele odborných předmětů nebo odborného výcviku.
b)	Vyšší odborné vzdělání v oblasti obchodu a alespoň 5 let praxe jako osoba odpovědná za řízení činností v oblasti obchodního provozu nebo ve funkci učitele odborných předmětů nebo odborného výcviku.
c)	Vysokoškolské vzdělání se zaměřením na management, ekonomii, obchod a služby + alespoň 5 let praxe jako osoba odpovědná za řízení činností v oblasti obchodního provozu, nebo jako osoba ve funkci vedoucího úseku nebo provozu zahrnující pracoviště se skladováním a prodejem zboží nebo ve funkci učitele odborných předmětů nebo odborného výcviku.
 
Další požadavky:
·	Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby, která nemá odbornou kvalifikaci pedagogického pracovníka podle zákona č. 563/2004 Sb., o pedagogických pracovnících a o změně některých zákonů, ve znění pozdějších předpisů, nebo nemá odbornou kvalifikaci podle zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách a o změně a doplnění dalších zákonů (zákon o vysokých školách), ve znění pozdějších předpisů, nebo praxi v oblasti vzdělávání dospělých (včetně praxe z oblasti zkoušení), nebo nemá osvědčení o profesní kvalifikaci 75-001-T Lektor dalšího vzdělávání, může být absolventem přípravy zaměřené zejména na praktickou aplikaci části první, hlavy III a IV zákona č. 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých zákonů (zákon o uznávání výsledků dalšího vzdělávání), ve znění pozdějších předpisů, a přípravy zaměřené na vzdělávání a hodnocení dospělých s důrazem na psychologické aspekty zkoušení dospělých v rozsahu minimálně 12 hodin.
 
Žadatel o udělení autorizace prokazuje splnění požadavků na odbornou způsobilost autorizujícímu orgánu, a to předložením dokladu nebo dokladů o získání odborné způsobilosti v souladu s hodnoticím standardem této profesní kvalifikace, nebo takovým postupem, který je v souladu s požadavky uvedenými v hodnoticím standardu této profesní kvalifikace autorizujícím orgánem stanoven.
 
Žádost o udělení autorizace naleznete na internetových stránkách autorizujícího orgánu: Ministerstvo průmyslu a obchodu, www.mpo.cz.
Pracovník/pracovnice obchodního úseku – nákup, 17.5.2024 17:51:26
Strana 6 z 8

Hodnoticí standard

Nezbytné materiální a technické předpoklady pro provedení zkoušky
Součástí materiálně-technického zázemí musí být minimálně:
·	Skladové prostory nebo cvičné prostory s minimálně jedním skladovým regálem o třech skladových pozicích 
·	Skladové prostory nebo cvičně prostory s minimálně jedním skladovým regálem o třech skladových pozicích pro potřeby inventarizace
·	Sestava zásob s 10 kusy výrobků nebo zboží uložených v kartonových baleních o maximální váze jednoho kartonu 20 kg a údaje pro provedení inventarizace zásob zboží 
·	10 kusů kartonových balení různých druhů zboží nebo výrobků o maximální váze jednoho kartonu 20 kg
·	Počítač, monitor, tiskárna, on-line připojení k internetu, kancelářský balíček Office
·	Software na editaci fotografií
·	Software obsahující soubor - nákup, evidence dodavatelů a skladové hospodářství
·	Platná legislativa z oboru v listinné nebo v elektronické podobě
·	Seznam výrobků nebo zboží, adresy dodavatelů a odběratelů 
·	Vnitropodnikový předpis stanovující požadovanou dobu obratu zásob a obrátku zboží ve skladu 
·	Skladové výdejky a příjemky, skladové karty zboží
·	Vnitropodnikový předpis pro provádění inventarizace a tiskopis pro inventarizaci zásob
·	Reklamační řád
·	Listinná databáze portfolia dodavatelů a přístup k této databázi
·	Kancelářský papír, toner, kalkulačka, psací potřeby
·	Interní předpis pro ochranu osobních údajů ve firmě
·	Interní předpis o zabezpečení databází firmy
 
Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby musí zajistit, aby pracoviště byla uspořádána a vybavena tak, aby pracovní podmínky pro realizaci zkoušky z hlediska BOZP odpovídaly bezpečnostním požadavkům a hygienickým limitům na pracovní prostředí a pracoviště.
 
K žádosti o udělení autorizace žadatel přiloží seznam materiálně-technického vybavení dokládající soulad s požadavky uvedenými v hodnoticím standardu pro účely zkoušky. Zajištění vhodných prostor pro provádění zkoušky prokazuje žadatel odpovídajícím dokladem (např. výpis z katastru nemovitostí, nájemní smlouva, dohoda) umožňujícím jejich užívání po dobu platnosti autorizace.

Doba přípravy na zkoušku
Uchazeč má nárok na celkovou dobu přípravy na zkoušku v trvání 60 minut. Do doby přípravy na zkoušku se nezapočítává doba na seznámení uchazeče s pracovištěm a s požadavky BOZP a PO.

Doba pro vykonání zkoušky
Celková doba trvání vlastní zkoušky jednoho uchazeče (bez času na přestávky a na přípravu) je 4 až 6 hodin (hodinou se rozumí 60 minut). 
Pracovník/pracovnice obchodního úseku – nákup, 17.5.2024 17:51:26
Strana 7 z 8

Hodnoticí standard

Autoři standardu
Autoři hodnoticího standardu
Hodnoticí standard profesní kvalifikace připravila SR pro obchod a marketing, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Coop Jednota
Coop Škola hotelnictví a gastronomie
Polák Jaroslav - OSVČ - Výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona
ČSOB
Svaz obchodu a cestovního ruchu
 
Pracovník/pracovnice obchodního úseku – nákup, 17.5.2024 17:51:26
Strana 8 z 8